среда, 5 июня 2013 г.

На сладкое: мильфей с клубникой

Клубнику я больше всего люблю за запах - она пахнет началом лета и несет ощущение, что самые интересные приключения еще впереди. Клубникой можно любоваться. Но приятнее всего ее, конечно, есть. Особенно если она - в виде десерта под названием Мильфей из белого шоколада с клубникой, и пробуете вы его в киевском ресторане Mille Miglia. Тамошний новый шеф-повар Фабрицио Ригетти готовит его божественно: легкое слоеное тесто, нежный крем из белого шоколада (который я обычно не очень люблю), в меру сладкий и в меру легкий, и свежая клубника. Это один из тех десертов, за которые вполне можно продать душу.


Юля К.

Комментариев нет:

Отправить комментарий